スイーツ企画室の思いつき♪

こちらは、「スイーツプロデューサー 若狭 薫」のブログです。

菓子開発の委託

**「作れるのに評価されない」から抜け出すために 商品企画が果たす、本当の役割**

「作れるのに評価されない」から抜け出すために ~商品企画が果たす、本当の役割~ はじめに 商品が売れない理由は、味や現場の努力不足ではありません。 多くの企業で起きているのは、開発・現場・販促・経営がそれぞれ正しい判断をしているにもかかわらず…

【思いつき記事!】菓子メーカーが解決したいと思っていること10選

=心を癒すお菓子を創る= スイーツコンセプトの若狭です。 か~~~~な~~~~り!!久しぶりのブログ再開です(笑)もうね。諦めてnote.一択にしようかと思ったのですが。 ブログはブログで読者様がいらっしゃるし、 何なら、データ的なヤツはこちらにまと…