皆さん、こんにちは！ スイーツコンセプトの若狭です。 今回は、私が何で「１dayセミナー」をやろうと思ったのか ちょっと紐解いてみようと思います✨ 専門学校を卒業して数年経つと 技術は一人前になってきて自分の「理想のパティシエ像」から 現実的な「目…

こんにちは！ スイーツ企画コンサルタントの若狭 薫です♪ 今日もコツコツ、自宅オフィスから皆さんにスイーツ企画のアイデアを お届けしますね★ 【やりたくてもできないことがある人へ】 皆さんは今の生活の中で 「あれやりたいのにな～」って思ってること …

こんにちは！ スイーツ企画コンサルタント、若狭薫です 昨年、復職してママパティシエになり、 色々な企業様からご要望の多かったこと第一位が 「企画ができるパティシエを増やしてほしい」でした！！ そんな声にお応えして また、若手パティシエ、女性パテ…

皆さん、ご無沙汰しております スイーツ企画コンサルタントの若狭 薫です(^_-)-☆ 春らしくなってきたら急に寒くなって 体調崩していませんか？ 今回は来月に行われる「食べママ交流会」の お知らせです✨ 「食に関する経験スキルを持っている」ママさんを 集…