「作れるのに評価されない」から抜け出すために商品企画が果たす、本当の役割

「作れるのに評価されない」から抜け出すために～商品企画が果たす、本当の役割～はじめに商品が売れない理由は、味や現場の努力不足ではありません。多くの企業で起きているのは、開発・現場・販促・経営がそれぞれ正しい判断をしているにもかかわらず…

【思いつき記事！】菓子メーカーが解決したいと思っていること10選

＝心を癒すお菓子を創る＝スイーツコンセプトの若狭です。か～～～～な～～～～り！！久しぶりのブログ再開です(笑)もうね。諦めてnote.一択にしようかと思ったのですが。ブログはブログで読者様がいらっしゃるし、何なら、データ的なヤツはこちらにまと…

皆様、あけましておめでとうございます！＝心を癒すお菓子を創る＝スイーツコンセプトの若狭です。今年は、年初に様々な事が起こり、私も知人の安否確認やできる事を発信する事に集中していた為こちらでのご挨拶が遅くなり、申し訳ありません本年もよろ…

皆様、こんにちわ、こんばんわ✨スイーツプロデューサー若狭薫です！今回は、FBなどで、アンケートを取ったパティシエオーナーが今、課題と感じているコトについて若狭が専門家にインタビューしてきた！というコラムになります。結構、聞き始めたら長編…

皆様、こんにちわ、こんばんわ✨スイーツプロデューサー若狭薫です！今回は、FBなどで、アンケートを取ったパティシエオーナーが今、課題と感じているコトについて若狭が専門家にインタビューしてきた！というコラムになります。結構、聞き始めたら長編…