皆様、あけましておめでとうございます！ ＝心を癒すお菓子を創る＝ スイーツコンセプトの若狭です。 今年は、年初に様々な事が起こり、私も知人の安否確認やできる事を発信する事に集中していた為こちらでのご挨拶が遅くなり、申し訳ありません 本年もよろ…

こんにちは！ 人生荒波でも働き方チェンジでパティシエを続ける！ PatissierDirector’ｓLaboratoryの若狭薫です！ 【30歳までに考える！スイーツアイデア・かぞく・キャリアを融合！成功への戦略を身につけるおうち企画パティシエセミナー】このメルマガを読…

パティシエとして働いていると、自分でお店を持ちたいという夢を持つ人も多いです。でも、実際は経営・人財教育・商品企画・営業方法など、1人で行うには、難しい場合もあります。そこで、自分のスキルや経験を活かしつつ、自分のお店を持たずに収入を得る方…

こんにちは！ 人生荒波でも働き方チェンジでパティシエを続ける！ PatissierDirector’ｓLaboratryの若狭薫です！ もう1月が終わろうとしていますが、あけましておめでとうございます！久々のメルマガ復活です('ω')ノ喪中で、新年のご挨拶もできず。。。すい…