パティシエとして働いていると、自分でお店を持ちたいという夢を持つ人も多いです。でも、実際は経営・人財教育・商品企画・営業方法など、1人で行うには、難しい場合もあります。そこで、自分のスキルや経験を活かしつつ、自分のお店を持たずに収入を得る方…

こんにちは！✨スイーツ企画コンサルタントの若狭です。 もうすぐ3月ですね～娘の卒園式と4月の入学式が近づいてきました！ついこないだ赤ちゃんだったのに…アッという間に大きくなってもう気分はおばあちゃんです(笑) いつもの企画光景 さて、今日は今月から…

皆さん、こんにちは！ スイーツ企画コンサルタントの若狭です♪ 先日の「自粛タイムの過ごし方」シリーズ は何回かシェアがたくさんの回がありまして✨ 皆さん、シェアありがとうございます！！！❤❤️ 商品企画という言葉はまだまだ 浸透していないのですがピン…

皆さん、こんにちは！商品企画コンサルタントの若狭です♪ さ！今日も頑張って書きますよ～☺️ ↑↑↑ こんなん作ってみましたね～自粛期間。 娘ちゃんの布マスク、3層 マスク絶対売り切れ続くな～と思った3月末に、早々に作って遊んでましたが 今やとても使える…

毎日、なんだか暑いですね～ こんにちは！スイーツ企画コンサルタントの 若狭 薫です(^^♪ ここ10年の間に世の中的には「起業」「副業」 「パラレルワーカー」「ノマドワーカー」 「フリーランス」という言葉がだいぶ定着化 してきました✨ このブログでも以前…

こんにちは✨✨ 商品企画コンサルタントの若狭 薫です 春めいてきましたね～ セミナーをご紹介する際に【キャリアアップ】できると オススメしている企画術✏️ そもそも、【キャリアアップ】が 余りパティシエにとってピンとこない？ 資格とか スキルとか キャ…

こんにちは！✨ スイーツ企画コンサルタントの 若狭です❤️ 春が近づき、ホワイトデーも終わり、 どこも桜一色になりつつありますね さて、今月の企画術セミナー✏️ コンセプトとストーリー性の説明 企画素案(たたき台)の作り方 企画書の書き方(フオーム)等 結…